Pendant près d'une heure, les résidents ont apprécié Andrée Caroubi, artiste lyrique et Florian Caroubi, pianiste.

Tirés du répertoire classique, de nombreux extraits variés, mélodieux, tels Ave Maria (Gounod), un extrait de la Norma (Puccini), puis Verdi, Scriabine, Chopin, ont constitué ce récital.
Il nous a donné l'occasion de connaître le jeune et talentueux Florian (18 ans) promis à un brillant avenir. L'auditoire, attentif, a ressenti cet intermède musical comme un pur plaisir et l'a clos par de très longs applaudissements. C'est une heureuse initiative prise par Jacky Sarrazin, directeur de l'établissement.
Il aimerait pouvoir renouveler un tel rendez-vous, en été, sous les frondaisons du jardin."